发布时间：2022-3-20 分类： 行业资讯
据说新鲜的电子商务是下一个万亿市场，但有趣的是，真正的电子商务很少。许多新兴的电子商务公司仍然依靠融资来生存。也许我们应该改变我们的想法，例如，新鲜电力。你必须为年轻一代服务吗？
近年来，虽然电子商务的增长逐渐趋于稳定，但我们仍然可以看到两大突破，即移动电子商务（mCommerce）和新鲜电子商务，其中新鲜的电子商务更加乐观 - mdash; —在中国和美国，“新鲜+电子商务”是一个超级蓝色的大海。
从美国的角度来看，亚马逊和谷歌等互联网巨头亲自制造新的电子商务，还有像Instacart这样的知名新兴电子商务初创公司。
让我们看一下美国新鲜和电子商务公司在战略和战术方面的异同，并以此为基准，分析中国新兴电子商务的发展思路。
美国生鲜电商的“皮子”完全相同
从美国保鲜电子商务模式的角度来看，有两个相同的外部战术细节。
业务覆盖区域
与传统的电子商务不同，新鲜电子商务的成本较高，因此服务领域的首选通常是人口密集且经济发达。
新鲜的电子商务公司从这些地方“试水”，慢慢地根据经验，各种调整定价，物流等，然后扩展到类似的领域。
订阅为核心的收费体系
除了产品本身的成本之外，所有主要的新鲜电子商务公司都要求用户在使用自己的服务之前成为付费会员，因为Amazon Prime和City Multi-Certificate Card都使用性能向所有人表达零售商，支付成为会员。用户对企业的销售共享非常可怕，真正使用户成为他们自己的忠实用户。
▲亚马逊新鲜
然而，不同新鲜电子商务的定价模式并不相同：开始时，亚马逊Fresh的年费为299美元，还包括一年的金牌会员（亚马逊Prime，价值99美元）。
2016年10月，亚马逊悄然改变收费模式：只有金卡会员可以订购亚马逊新鲜食品，新鲜食品的价格是14.99美元/月，相当于年费179.88美元，相当于降价同时允许服务更灵活。
同时，亚马逊黄金用户可以免费享受一个月的新服务，只要订单超过40美元，就可以免除运费（否则运费为9.99美元）。
Instacart作为近年来出现的一家新兴电子商务公司，目前年费为149美元，第一笔订单免运费，订单满35美元，用户可在1小时内选择送货（运费$ 7.99）或2小时运送。 （运费$ 5.99）。
美国生鲜电商的“里子”完全不同
对于美国的新兴电子商务公司而言，业务覆盖范围与会员制度之间存在根本区别。简而言之，模型完全不同：一个是自营模式，另一个是共享经济。模式。
亚马逊：纯自营模式
对于亚马逊来说，可以完全控制整个流程和整个供应链的自营模式是最具代表性的“客户至上”，即使需要投入大量资金，亚马逊仍然在其中。
例如，2016年6月，亚马逊新鲜食品正式进入波士顿地区。与此同时，亚马逊建造了超过11万平方米的仓储配送中心，并为整个波士顿地区租用了近9000平方米的冷库。提供服务。
在这里，我们会发现一个问题。虽然亚马逊的分销系统覆盖全国，但乳制品，蔬菜和水果容易变质。与此同时，作为一个纯电子商务，亚马逊没有离线服务（准确地说，目前，亚马逊的线下商店数量稀少，只有书籍和Kindle产品被出售。这使得亚马逊不可能在1小时或2小时内为用户提供新鲜服务（在某些地区，用户可以通过Prime Now服务享受）。送达2小时或1小时，但货物不新鲜。）
用户只能在两个时间窗口内下订单，即“在10点之前订购，在当天晚上到达”和“22点之前订购，第二天到达早餐”，以及因为时间无法控制，亚马逊在最后一英里采取两种方法，直接到手或直接到门口（Doorstep Delivery）。
▲亚马逊新鲜包装
此时，用户获得的产品将“非常特别”：为了保证新鲜产品的质量，这些东西将根据特性进行包装，因此用户还应该清理新鲜的大品种恒温箱和袋子。
当然，这会让用户感到麻烦，亚马逊的成本并不低。为了解决这个问题，亚马逊目前正在建设一个新的商业店“Drive-up Grocery Store”，这样用户无需下车即可实现。 “首先采取单线并采取它“rdquo;。
Instacart：共享经济模式
Instacart不会有这种有趣的情况，因为货物是在1小时或2小时内交付的，因此必须亲自交付给用户，因此包装是纸袋和塑料袋。
▲Instacart的主页，用户必须先输入自己的邮政编码
事实上，只要去Instacart的官方网站就会知道原因：由于供应链，质量控制和仓储都很麻烦，为什么不让别人去做这些麻烦呢，我会做分发吗？
因此，Instacart的模式是与该地区的各个零售连锁店合作。用户可以在Instacart的网站上选择他们喜欢的零售品牌，然后他们可以下订单，尽管Instacart上的某些产品略高于商店。然而，各种兑换券和优惠券代码也可以使用户非常乐意享受与普通商品相同的购物体验。
▲Instacart在芝加哥地区，用户可以选择不同的品牌，也可以直接获得优惠券（优惠券）
这种外包模式是当前共享经济的思想，让专业人士做专业的事情，商店负责除最后一英里以外的所有问题，Instacart负责最后一英里 - —对于创业企业这也是一个非常明智的选择。
反思中国生鲜电商 做个补缺者如何?
从市场的角度来看，中美市场有很大的相似之处。市场上有京东，天猫等巨头，有各种小型新兴电子商务公司开展自己的实验。
因此，我认为美国新鲜电力电子商务模式值得学习：
大品牌可以考虑自营，并通过自有品牌和线下商店等协作方式逐步形成整体利润;
小型新兴电子商务品牌和初创公司考虑在实体店周围分享并提供最后一英里的送货服务。
然而，中美新鲜电子商务的核心差异是客户群的聚合模式。国内是“公寓模式”，这意味着分配可以获得建筑物，而美国除了“公寓模式”。此外，一个家庭更常见的是住在“住宅模式”的“住宅”中，这使得分配成本更高。
看看中国新鲜的电子商务，我们会发现主要客户群是20至45岁的上班族，新鲜的电子商务提供商为那些生活和工作的人分发日常工作。公寓”。水果和蔬菜和肉类烹饪。
问题在于，这个传统的客户群既可以用于大规模的新鲜电子商务品牌，也可以用于小规模的新兴电子商务企业，因此竞争变得过于激烈。
当我们放开客户限制时，我们会发现我们很可能忽视一个市场，即以老年人为核心的新鲜食品配送市场。
随着国家的老龄化，中老年人的相关服务市场不断扩大，购买力相当惊人。如何将新鲜食品电子商务与“吃”结合起来也是一项重要的创新。
《零售威观察》作者参加了一些针对老年人的社区调查，发现他们实际上不愿意为中老年人做饭，不是因为他们没有时间，而是因为“时间成本”非常高。它很容易浪费 - ——因为只要你吃一口米饭，就可以再吃两顿饭。
因此，如果小规模的新鲜电子商务公司可以为这一群客户服务，并与该地区的超市和便利店相结合，并根据他们的需求，可以提供小型，多品种，营养要求高的餐饮服务。几乎有效。根植于这个以社区为基础的市场。
这时，利用小型共享式新鲜电子商务在最后一英里的优势，为老年人分发一些水果，日用品甚至必要的药品，可以一站式解决中间需求老人和老年人。这使得新鲜的电子商务公司拥有更多的收入来源。
此外，值得一提的是，中老年用户不仅可以自己买单，而且他们的孩子也会付钱给他们，比如直接给父母赠送礼品卡，可以用于零售店和新鲜用品。 -商业。成为维持业务运营的手段。
同时，不要忘记这些老人是“公寓模式”的典型代表，这意味着单次交付可以满足建筑物的所有需求，平均成本相当低。
总结一下我的观点，即大型电子商务品牌可以继续深化和优化其供应链体系，如亚马逊的新鲜，采取自营模式，逐步实现整个业务线和产品线的协同效应。
虽然中小型企业新鲜电子商务公司可以参考Instacart的共享型新鲜电子商务模式，但他们也可以从“最后一英里”中获取红利，为年轻和中年客户提供新的交付。对于植根于社会的中老年客户来说，“广义新鲜交付”已成为“整个新鲜市场的空缺”。
